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Emblème minimaliste représentant un bol, une branche d’olivier, un épi de blé et des montagnes dans des couleurs terracotta, vert olive, crème et bleu profond.

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Emblème minimaliste représentant un bol, une branche d’olivier, un épi de blé et des montagnes dans des couleurs terracotta, vert olive, crème et bleu profond.
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Prodotti del territorio

  • Plat traditionnel de pampanella molisana, spécialité de porc cuite au four et généreusement assaisonnée de paprika et d’épices, servi dans un plat rustique.
    Prodotti del territorio

    Pampanella molisana: origini, spezie e dove gustare questa specialità di maiale

  • Ventricina molisana artisanale tranchée sur une planche en bois, accompagnée de pain rustique, d’herbes et d’ingrédients typiques du Molise dans une cuisine chaleureuse.
    Prodotti del territorio

    Ventricina molisana: storia, caratteristiche e dove assaggiarla durante un viaggio in Molise

  • Huile d’olive extra vierge du Molise présentée avec des olives fraîches, des coupelles de dégustation et un ancien moulin en pierre près d’Isernia.
    Prodotti del territorio

    Olio extravergine del Molise: cultivar, frantoi e degustazioni vicino a Isernia

  • Truffes blanches du Molise dans un panier rustique, accompagnées de pâtes fraîches, de beurre, de fromage affiné et d’herbes sauvages.
    Prodotti del territorio

    Tartufo bianco del Molise: dove trovarlo, come sceglierlo e abbinarlo

  • Table gourmande à Isernia réunissant des plats d’inspiration chinoise et des produits artisanaux du territoire dans une cour historique.
    Prodotti del territorio

    Cuisine cinese a Isernia: dove scoprirla tra prodotti del territorio e turismo gastronomico

  • Table rustique présentant une cuisine française inspirée des produits locaux du Molise, avec pâtes artisanales, fromages, charcuterie, légumes de saison et huile d’olive.
    Prodotti del territorio

    Cuisine française in Molise: prodotti locali e indirizzi a Isernia per un viaggio di gusto

  • Fromage caciocavallo di Agnone suspendu dans une fromagerie artisanale rustique du Molise, accompagné de pain, de raisins, d’herbes fraîches et de miel.
    Prodotti del territorio

    Caciocavallo di Agnone: storia, lavorazione e abbinamenti da provare in Molise

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